Cho carbohydrate X có công thức cấu tạo dưới đây:
Phát biểu nào sau đây sai?
A. X không thể mở vòng, không tác dụng với thuốc thử Tollens.
B. X có nhiều trong mầm lúa, được cấu tạo từ 2 đơn vị glucose.
C. Liên kết (b) là liên kết α–1,4–glycoside.
D. X là sản phẩm trung gian khi thủy phân tinh bột.
Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất
A. Sai, X có thể mở vòng do đơn vị bên phải còn nhóm -OH hemiacetal ở C số 1.
B. Đúng, X là maltose, có nhiều trong mầm lúa, được cấu tạo từ 2 đơn vị glucose.
C. Đúng
D. Đúng, thủy phân tinh bột có tạo sản phẩm trung gian là maltose.
Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất