Khi đun hỗn hợp gồm stearic acid, oleic acid với glycerol

Question

Đã giải95 lượt xem02/10/2026Hóa học Hữu cơ

Neo Pentan 02/10/2026 0 bình luận

Khi đun hỗn hợp gồm stearic acid, oleic acid với glycerol. Số triglyceride tối đa thu được là

A. 4. B. 6. C. 3. D. 9.

Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất 02/10/2026

Neo Pentan · Accepted Answer · 2026-10-02T23:30:41+00:00

Khi đun hỗn hợp gồm stearic acid, oleic acid với glycerol thu được tối đa 6 triglyceride:

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅

(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

(C₁₇H₃₅COO)₂(C₁₇H₃₃COO)C₃H₅(2 cấu tạo)

(C₁₇H₃₅COO)(C₁₇H₃₃COO)₂C₃H₅(2 cấu tạo)