Salicin là một thuốc chống viêm được sản xuất từ vỏ cây liễu. CTCT của Salicin cho dưới đây:

Phương trình chuyển hóa Salicin thành salicylic acid theo phản ứng sau:

Cho hiệu suất chuyển hóa chung là 80%. Quá trình chuyển hóa aspirin (acetyl salicylic acid) thành salicylic acid cũng có hiệu suất tương ứng là 80%. Cho các phát biểu sau:
a) Nếu dùng 143 mg salicin thì tương đương với dùng 72 mg aspirin (cùng hiệu suất chuyển hóa).
b) Cấu tạo glucose trong salicin là dạng α-glucose
c) salicylic acid là hợp chất hữu cơ tạp chức.
d) Công thức phân tử của salicin là C13H16O7.
Số phát biểu đúng là
A. 4. B. 1. C. 3. D. 2.
(a) Sai, salicylic acid tạo ra từ salicin nhiều hơn từ aspirin:
Chuyển hóa từ salicin: C13H18O7 —> C7H6O3
—> mC7H6O3 = 143.80%.138/286 = 55,2 mg
Chuyển hóa từ aspirin: C9H8O4 —> C7H6O3
—> mC7H6O3 = 72.80%.138/180 = 44,16 mg
(b) Sai, cấu tạo glucose trong salicin là dạng β-glucose.
(c) Đúng, salicylic acid chứa đồng thời chức carboxyl và phenol nên thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức.
(d) Sai, công thức phân tử của salicin là C13H18O7.