Tryptophan là amino acid thiết yếu có tác dụng duy trì cân bằng nitrogen cho cơ thể và là tiền chất của serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh cảm giác thèm ăn, cơn buồn ngủ và trạng thái tâm lý.
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Tryptophan là hợp chất amino acid chỉ chứa nhóm chức -COOH và -NH2.
B. Tryptophan có chứa 2 nhóm chức amine.
C. Tryptophan là amino acid mà cơ thể có thể tự tổng hợp được.
D. Tryptophan có công thức phân tử C11H10N2O2.
A. Đúng, B. Sai, tryptophan là hợp chất chứa nhóm chức -COOH và -NH2. Nhóm -NH- không phải chức amine vì đôi electron tự do trên N không cố định mà tham gia liên hợp cùng các cặp electron π khác trong hệ vòng, nó không còn tính chất gì của amine.
C. Sai, tryptophan là amino acid thiết yếu, cơ thể con người không tự tổng hợp được mà phải bổ sung từ bên ngoài qua chế độ ăn uống hoặc thực phẩm chức năng.
D. Sai, tryptophan có công thức phân tử C11H12N2O2.