Câu 1. Cho peptide X có công thức cấu tạo:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. X có thể tham gia phản ứng với dung dịch acid HCl thu được muối.
B. Phân tử X có 3 liên kết peptide.
C. X phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo phức chất có màu tím.
D. Thủy phân hoàn toàn X trong NaOH dư thu được 4 muối.
Câu 2. Cho peptide X có công thức cấu tạo như sau:
Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Công thức phân tử của X là C10H19N3O4.
B. Trong phân tử X có 2 liên kết peptide.
C. Có thể thủy phân X bởi acid, base hoặc enzyme.
D. X là tripeptide, có tên viết tắt là Ala-Gly-Val.
Câu 1.
X là Gly-Ala-Gly-Val
A. Đúng, X bị thủy phân và tạo muối trong dung dịch HCl:
Gly-Ala-Gly-Val + 3H2O + 4HCl —> 2GlyHCl + AlaHCl + ValHCl
B. Đúng, X tạo bởi 4 đơn vị α-amino acid liên kết với nhau bằng 3 liên kết peptide.
C. Đúng, X có phản ứng màu biuret với Cu(OH)2/OH– tạo phức màu tím đặc trưng.
D. Sai, thủy phân hoàn toàn X trong NaOH dư thu được 3 muối:
Gly-Ala-Gly-Val + 4NaOH —> 2GlyNa + AlaNa + ValNa + H2O
Câu 2.
X là tripeptide Val-Gly-Ala, phát biểu D sai.