0 bình luận

Điều chế ethyl acetate trong phòng thí nghiệm được tiến hành như sau:
• Bước 1: Cho ethanol và acetic acid tuyệt đối vào ống nghiệm, lắc đều hỗn hợp.
• Bước 2: Thêm dung dịch H2SO4 đặc, lắc nhẹ để các chất trộn đều với nhau.
• Bước 3: Đặt ống nghiệm vào cốc nước nóng (khoảng 60°C – 70°C) trong khoảng 5 phút, thỉnh thoảng lắc đều hỗn hợp. Sau đó lấy ống nghiệm ra khỏi cốc nước nóng, để nguội hỗn hợp rồi rót sang ống nghiệm khác chứa 10 mL dung dịch muối ăn bão hòa thì thấy chất lỏng trong ống nghiệm tách thành hai lớp, lớp trên có mùi thơm đặc trưng. Phản ứng xảy ra trong thí nghiệm theo phương trình hoá học sau:
CH3COOH(l) + C2H5OH (l) ⇌ CH3COOC2H5(l) + H2O(l) Hằng số cân bằng KC = 4
Cho phổ IR của hai hợp chất hữu cơ trong phản ứng trên như hình dưới đây:
Hình 1:

Hình 2:

Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại như sau:

Liên kết O-H (alcohol) O-H (carboxylic acid) C=O (ester, carboxylic acid) C-O (ester)
Số sóng (cm-1) 3650 – 3200 3300 – 2500 1780 – 1650 1300 – 1000

Cho các thông số tính chất vật lý sau:

Chất Khối lượng riêng (g.mL-1) Độ tan trong 100 g nước(g) Nhiệt độ sôi (°C)
H2O 1,00 100
C2H5OH 0,79 ∞ 78
CH3COOH 1,05 ∞ 118
CH3COOC2H5 0,90 2 77

a) Phổ IR trong hình 1 là của C2H5OH, hình 2 là của CH3COOH.
b) Để tách ester ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng, sử dụng phương pháp chưng cất sẽ phù hợp hơn phương pháp chiết.
c) Dung dịch NaCl bão hoà giúp ester tạo thành tách lớp nổi lên trên tốt hơn, tăng hiệu suất phản ứng.
d) Ban đầu, nếu cho 0,0625 mol acetic acid tác dụng với 0,1 mol ethanol thì khi đạt đến trạng thái cân bằng, hiệu suất phản ứng ester hóa là 50%.

Neo Pentan đã đăng