Biodiesel (diesel sinh học) là một loại nhiên liệu lỏng, thân thiện với môi trường hơn so với diesel truyền thống. Biodiesel được sản xuất thông qua phản ứng giữa chất béo với các alcohol mạch ngắn (thường là methyl alcohol) với xúc tác là kiềm, thu được biodiesel (ester của acid béo) và glycerol. Một nhà máy sản xuất biodiesel từ dầu ăn đã qua sử dụng, phản ứng tạo thành biodiesel (dạng methyl ester) xảy ra như sau:
(RCOO)3C3H5 + 3CH3OH → 3RCOOCH3 + C3H5(OH)3 (1)
Cho các phát biểu sau:
(1) Biodiesel có thành phần nguyên tố giống với diesel truyền thống.
(2) Biodiesel thân thiện với môi trường vì khi cháy hoàn toàn không tạo ra khí gây hiệu ứng nhà kính.
(3) Phương pháp sản xuất biodiesel trên giúp tận dụng dầu ăn đã qua sử dụng, góp phần giảm ô nhiễm môi trường do dầu ăn thải gây ra.
(4) Bằng phương pháp trên, nếu dùng 500 kg một loại dầu ăn đã qua sử dụng chứa 85% chất béo (phân tử khối trung bình của chất béo là 860, các tạp chất không có khả năng chuyển hóa thành biodiesel) với hiệu suất của quá trình sản xuất là 90% thì thu được 427 kg biodiesel. (Kết quả làm tròn đến hàng đơn vị)
Các phát biểu đúng gồm những phát biểu nào? (Liệt kê theo thứ tự từ nhỏ đến lớn, ví dụ 12; 234;…)
(1) Sai, biodiesel có thành phần chính là ester (chứa C, H, O) khác với dầu diesel truyền thống có thành phần chính là hydrocarbon (chứa C, H).
(2) Sai, biodiesel cháy vẫn tạo ra khí gây hiệu ứng nhà kính nhưng vẫn được coi là nhiên liệu thân thiện môi trường. Biodiesel được sản xuất từ dầu mỡ thực vật hoặc mỡ động vật. Thực vật trong quá trình sống đã hấp thụ CO2 từ khí quyển qua quá trình quang hợp. Khi đốt cháy biodiesel, lượng CO2 thải ra về bản chất chính là lượng CO2 thực vật đã hấp thụ trước đó. Chu trình này khép kín, không làm tăng tổng lượng CO2 tích tụ trong khí quyển (khác với nhiên liệu hóa thạch giải phóng CO2 bị giam giữ hàng triệu năm dưới lòng đất).
Một lý do khác khiến biodiesel là nhiên liệu thân thiện là nó không chứa S như nhiên liệu hóa thạch.
(3) Đúng, phương pháp sản xuất biodiesel đã tận dụng và tái chế chất thải. Dầu ăn thải nếu xả trực tiếp vào cống rãnh hoặc nguồn nước sẽ tạo thành lớp màng ngăn cản sự hòa tan của oxygen, làm suy giảm hệ sinh thái thủy sinh và gây nghẹt đường ống thoát nước. Tái chế dầu thải làm biodiesel loại bỏ hoàn toàn nguy cơ này.
Sản xuất biodiesel còn góp phần ngăn chặn dầu ăn thải quay vòng lại chuỗi thức ăn đồng thời tối ưu kinh tế tuần hoàn.
(4) Sai:
M chất béo = 3R + 173 = 860 —> R = 229
mRCOOCH3 = 500.85%.90%.3.288/860 = 384kg