Phát biểu nào sau đây không đúng?
A. Methanol được dùng làm đồ uống, cồn sát trùng, xăng sinh học…
B. Dùng giấm ăn có thể khử được mùi tanh của cá.
C. Có thể sử dụng vôi sống để khử chua đất trồng trọt trong canh tác nông nghiệp.
D. Hiện tượng phú dưỡng gảy mất cân bằng sinh thái.
A. Sai, methanol rất độc, không được dùng làm đồ uống hay cồn sát trùng. Methanol cũng không dùng để phối trộn tạo xăng sinh học vì khả năng ăn mòn các chi tiết động cơ và độ độc hại của nó. Phần lớn methanol cũng không có nguồn gốc sinh học mà được tổng hợp từ khí thiên nhiên hoặc than đá, tức là từ nhiên liệu hóa thạch.
B. Đúng, mùi tanh của cá do một số amine gây ra, các amine do da cá tiết ra được bám dính trên da bởi lớp chấy nhầy, nhớt, rất khó rửa trôi bằng nước. Khi dùng giấm (chứa CH3COOH), amine chuyển thành muối và bị rửa trôi.
C. Đúng, vôi sống (CaO) khi gặp nước sẽ tạo OH– làm tăng pH của đất.
D. Đúng, hiện tượng phú dưỡng làm tảo, thực vật thủy sinh bùng phát cực mạnh nhưng nhiều sinh vật thủy sinh khác lại chết hàng loạt do không đủ O2 và ánh sáng. Hiện tượng này gây mất cân bằng sinh thái nghiêm trọng.