Folic acid (hay Vitamin B9) cần thiết cho dinh dưỡng hàng ngày của cơ thể người. Folic acid có vai trò sinh học trong việc tạo ra tế bào mới và duy trì chúng. Chính vì có tác dụng giúp tái tạo tế bào như vậy mà folic acid có thể được sử dụng để phục hồi sinh lực cho các cơ quan nội tạng sau mỗi sự cố thiếu máu hay tổn thương nội tạng tế bào.

Cho các phát biểu sau?
(a) Folic acid có phản ứng màu biuret.
(b) Phân tử folic acid có chứa hai vòng benzene.
(c) Folic acid có tính chất lưỡng tính.
(d) Trong phân tử folic acid có chứa liên kết peptide.
(e) Khi cho folic acid tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối của glutamin acid.
(f) Tổng số nguyên tử C và H trong phân tử folic acid bằng 38.
Số phát biểu đúng là
A. 2. B. 5. C. 3. D. 4.
(a) Sai, folic acid không có liên kết peptide nên không có phản ứng màu biuret.
(b) Sai, phân tử folic acid có chứa 1 vòng benzene.
(c) Đúng, với 2 nhóm COOH có tính acid và một số nhóm amine có tính base nên folic acid có tính chất lưỡng tính.
(d) Sai, folic acid không chứa liên kết peptide, -CONH- trong folic acid là nhóm amide.
(e) Đúng, folic acid chứa gốc Glu nên có thể tạo muối GluNa2 khi tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng.
(f) Đúng, folic acid có CTPT là C19H19N7O6, tổng số C và H là 38.