Pentapeptide X mạch hở có chứa 10 nguyên tử oxygen. Thủy phân hoàn toàn X bằng dung dịch NaOH dư, đun nóng, ngoài nước, chỉ thu được muối sodium của glycine và glutamic acid. Cho các nhận xét sau đây:
(a) Khối lượng mol của X là 447 gam/mol.
(b) Phân tử X có chứa 3 đơn vị glutamic acid.
(c) Phân tử X có chứa 6 nguyên tử nitrogen.
(d) Phân tử X có chứa 4 liên kết peptide.
(e) Khi thực hiện phản ứng thủy phân, 1 mol X phản ứng tối đa với 7 mol NaOH.
Số nhận xét đúng là
A. 3. B. 5. C. 2. D. 4.
X dạng (Gly)a(Glu)b —> a + b = 5
Số nguyên tử O = 2a + 4b – 4 = 10
—> a = 3; b = 2
(a) Đúng, MX = 75a + 147b – 18.4 = 447 g/mol
(b) Sai, X có 2 đơn vị Glu.
(c) Sai, X có 5 nguyên tử N.
(d) Đúng, X là pentapeptide nên có 4 liên kết peptide.
(e) Đúng: (Gly)3(Glu)2 + 7NaOH —> 3GlyNa + 2GluNa2 + 3H2O