Peptide X có công thức cấu tạo như hình sau:
Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong dung dịch NaOH (vừa đủ đun nóng) thì cần m gam NaOH, thu được dung dịch Y. Cô cạn Y thu được a gam chất rắn khan. Tổng giá trị của m và a là bao nhiêu?
Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất
X là Gly-Glu-Ala-Gly-Glu. Phản ứng:
Gly-Glu-Ala-Gly-Glu + 7NaOH —> 2GlyNa + 2GluNa2 + AlaNa + 3H2O
nH2O = 0,1 —> nNaOH = 0,7 và nH2O = 0,3 mol
mNaOH = m = 0,7.40 = 28 gam
Bảo toàn khối lượng —> a = 0,1.461 + 28 – 0,3.18 = 68,7 gam
—> Tổng a + m = 96,7
Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất