Thủy phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X có trong máu người trưởng thành, khỏe mạnh vào lúc đói với nồng độ khoảng 4,4 – 7,2 mmol/L (hay 80 – 130 mg/dL).
a) Y không tan trong nước.
b) X có phân tử khối bằng 180.
c) X không có phản ứng tráng bạc.
d) Y bị thủy phân trong môi trường kiềm.
Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất
X là glucose, Y là fructose
(a) Sai, Y tan tốt trong nước.
(b) Đúng, X có CTPT C6H12O6, M = 180
(c) Sai, dạng mạch hở X có chức aldehyde nên có phản ứng tráng bạc (HOCH2[CHOH]4CHO).
(d) Sai, Y là monosaccharide nên không bị thủy phân. Trong môi trường kiềm, Y nằm trong một cân bằng với X.
Neo Pentan đã chọn trả lời tốt nhất