Trong một nhà máy chế biến thực phẩm, sau một số giai đoạn xử lý thu được tinh bột ẩm

Trong một nhà máy chế biến thực phẩm, sau một số giai đoạn xử lý thu được tinh bột ẩm (chỉ gồm tinh bột tinh khiết và 1,2% nước theo khối lượng). Tinh bột ẩm được đưa vào thiết bị sấy cho tiếp xúc với dòng không khí nóng (chứa 0,80% nước theo khối lượng). Tỉ lệ khối lượng không khí nóng : tinh bột ẩm là 4 : 1. Trong quá trình sấy, chỉ xảy ra sự bay hơi của nước từ tinh bột ẩm vào dòng không khí nóng. Sau khi sấy, dòng không khí nóng thoát ra khỏi thiết bị chứa 1,05% nước theo khối lượng và thu được tinh bột chứa a.10^-2 % nước theo khối lượng. Xác định giá trị của a (không làm tròn kết quả các phép tính trung gian, chỉ làm tròn giá trị của a tới hàng phần mười).