X, Y, Z và T là một trong các chất khác nhau trong số 4 chất (không theo thứ tự): propane, acetaldehyde, ethanol và acetic acid. Nhiệt độ sôi của chúng được ghi trong bảng sau:
| Chất | X | Y | Z | T |
| Nhiệt độ sôi (°C) | 20,2 | -42 | 118 | 78 |
Cho các phát biểu sau về X, Y, Z, T:
(a) X là acetaldehyde.
(b) Z, T tạo được liên kết hydrogen liên phân tử.
(c) T có phân tử khối lớn nhất trong 4 chất X, Y, Z, T.
(d) Trong thành phần phân tử của Z chỉ chứa C, H.
(e) Dung dịch chất Z nồng độ 2 – 5% pha từ Z trong công nghiệp được dùng làm giấm ăn.
Có bao nhiêu phát biểu đúng?
Nhiệt độ sôi giảm dần: CH3COOH (liên kết hydrogen liên phân tử bền) > C2H5OH (liên kết hydrogen liên phân tử kém bền hơn) > CH3CHO (phân tử phân cực) > C3H8 (phân tử không phân cực).
Đối chiếu số liệu —> X là CH3CHO; Y là C3H8; Z là CH3COOH và T là C2H5OH.
(a)(b) Đúng
(c) Sai, Z có M lớn nhất trong dãy (60 amu).
(d) Sai, Y chỉ chứa C, H.
(e) Sai, CH3COOH công nghiệp không được dùng làm giấm ăn. Giấm ăn là CH3COOH 2 – 5% được điều chế bằng phương pháp lên men.